4月25日消息(记者 翟继茹)阿里巴巴本地生活旗下平台口碑宣布，将在杭州试点“预订”功能。目前，口碑App已正式上线提前预订频道，满足用户提前预订的就餐需求。
口碑方面介绍，在口碑App首页中新增了“预订”入口，由餐厅直接释放餐位库存到口碑平台，用户通过口碑APP可以直观地看到指定日期内可供预订的桌数，点击选择时段、人数即可自助完成预订和确认，商家则通过系统自动接单、自动确认、自动消耗库存，且如果用户选择错峰就餐还将享受最低3折的优惠。
目前，杭州的绿茶、外婆家、一席地、潮牛海记、澳门豆捞等近千家餐厅都已经上线预订业务。口碑餐饮服务事业部总经理陈盛表示，“目前，预订功能先在杭州试点，未来还将向全国范围复制。”
不同于一般的提前预约，口碑“预订”的特点是商家可将每个餐厅分成不同的预订时间段，并给予相应的优惠折扣，从而增加商家营业收入、翻台率和人效。
口碑相关负责人解释，对于餐饮商家而言，房租成本、人员成本是相对固定的，通过闲时折扣预订，来填充非高峰时间的空桌，实现分流和增量。而随着商家对效能提升要求的提高，预订也将结合点单、预付功能，成为一个和在线排队、扫码点餐一样的常态功能，成为商家收获流量和效益的重要入口。
口碑数据显示，以杭州连锁日料品牌“侠饭”为例，上线口碑预订2周后，其湖滨银泰店周末数据显示，翻台率提升10%，高峰期延长了60分钟，客单价提升8元。（完）
